神々の食
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著
池澤夏樹
写真
垂見健吾
文藝春秋
/文春文庫
[ノンフィクション]
[ライフ・趣味]
国内
2006.06 版型:文庫 ISBN:9784167561079
価格:700円(税込)
食べ物を作るという仕事は、神様の仕事に近いものかもしれない…。現代人が失った豊かさを、いまだに秘めている沖縄。その食の伝統を支える人びと、新しい「沖縄産」に取り組む篤農家、南国ならではの味覚の数々。沖縄に移住した作家と、南方写真師が十年の歳月をかけて訪ね歩いた食の現場・三十五景。写真多数。
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